Si è svolta a Sant’Arsenio nella giornata di ieri, presso l’Istituto Alberghiero “A.Sacco” l’VIII edizione del Concorso Regionale “Migliore Aspirante Sommelier Istituti Alberghieri della Campania” che ha consegnato il riconoscimento a Carmen Albarella e a Carolina De Nisi, entrambe dell’Istituto “Aldo Moro” di Montesarchio, provincia di Benevento.
Due le categorie che si sono cimentate nel concorso, una riservata agli allievi di qualifica del III anno e l’altra agli allievi di post qualifica del IV e V. I vincitori delle due categorie portano a casa una borsa di studio per accedere ai corsi AIS.
Hanno inoltre preso parte all’iniziativa l’IIS “Filangieri” di Cava De’ Tirreni, l’IPSEOA “De Gennaro” di Vico Equense, l’IPSEOA “Ten.Marco Pittoni” di Pagani, l’ISIS “Galileo Ferraris” di Caserta, l’IPSEOA “Virtuoso” di Salerno, l’IPSAR “Le streghe- Marco Polo” di Benevento e l’IIS “Aldo Moro” di Montesarchio.
Il concorso si è articolato in una mattinata incentrata sulle prove selettive e in una fase pomeridiana con prove pratiche. Nata su proposta dell’Associazione Italiana Sommelier Campania per favorire lo sviluppo di un settore strategico per la Campania, l’iniziativa viene ospitata ogni anno all’interno di una scuola alberghiera.
– Tania Tamburro –